bahan-bahan
900 gram beras(basuh dan toskan)
2 biji kelapa parut
5 cm. halia
1 batang serai
1 helai daun limau purut
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
2 biji telur(didadar)
*(hali dan serai perlu dititik)
bahan giling
2 sudu besar ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jitan putih
1 sudu teh lada hitan
1 sudu teh serbuk kunyit
sedikit garam
-cara membuat nya-
1.kelapa diperah.ambil santan secukup nya untuk masak nasi
2.masuk kan rempah-rempah ,daun limau purut,halia,serai serta bahan giling dan masak hingga mendidih
3.masuk kan beras dan masak lah hingga tanak nasinya
4.taburkan telur dadar diatasnya semasa dihidangkan
0 comments:
Post a Comment