nasi udang

bahan- bahan
2 cawan beras(basuh dan toskan)
2 cawan udang basah(rebus dan dicincang)
3 cawan air rebusan udang
1/4 cawan minyak masak
1 sudu tepung jagung
1 sudu teh gula pasir
1 sudu teh serbuk lada sulah
2 sudu teh minyak bijan
5 ulas bawang putih(dicincang)
1.2 cm halia(dihiris)
        sedikit gararm

*air rebusan udang,minyak masak,tepung jagung dan gula pasir hendaklah dicampurkan sekali)

-cara membuat nya-

1.gaulkan udang  dengan bancuhan tepung jagung,dan perapkan sebentar
2.panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang putih,halia serta udang,kemudian diangkat
3.dalam periuk yang sama masukkan beras dan air rebusan udang
4.masukkan udang dan gaulkan rata-rata.masak lagi hinggan tanak