nasi lemak

nasi lemak

-bahan2-
500 gram beras(basuh dan toskan)
3(1/2) cawan santan
garam dan daun pandan


-cara membuat nya-
1.satukan semua bahan dalam periuk dan masak nasi hingga cukup kering


-bahan sambal-

125 gram ikan bilis(di goreng)
125 gram bawang merah
60  gram cili kering
 5  gram belacan
 2  camca besar minyak
 1  camca teh gula
1/2 cawan air asam
    sedikit garam

*bawang merah,cili kering dan belacan hendaklah digiling

-cara membuat nya-
1.panas kan minyak dan tumis bahan-bahan yang digiling.
2.masuk kan ikan bilis,air asam,garam,dan gula,biarkan hingga agak pekat
3.angkat serta hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan tambahan